PI Nestlé Professional // Bowls für die kalte Jahreszeit

In zwölf verschiedenen Rezepten zeigt Nestlé Professional Bowls rund um den Globus: von Israel („Green-Dream-Kubutz“), über Indien („Tweety Tandoori Chicken“), bis nach Mexiko („Escobar Cobia“).

Internationales Flair, großküchentauglich umgesetzt – eine Kombination mit jeder Menge Potential.

„Bowls lassen sich vielseitig inszenieren. Daher können sie eine interessante Ergänzung zu klassischen Tellergerichten sein“, weiß Axel Kappenberger, Küchenfachlicher Berater bei Nestlé Professional. Gemeinsam mit seinem Kollegen Dirk Bock hat er die Rezeptsammlung entwickelt.

Sein Extra-Tipp: Der Name macht die Musik. Darum tragen die Kreationen auch so spannende Titel. Das weckt die Aufmerksamkeit der Gäste und kann ein Gericht außerdem attraktiver machen.

Interessierte Küchenprofis können die Broschüre unter kontakt@nestleprofessional.de anfordern.