Ist vegan, macht sich fast von allein, braucht nur mehr Zeit: Die Tomaten-Essenz.
Wenn Du sie selbst machen willst, dann hast Du ein wunderbares veganes Gericht, ohne dass es gleich dogmatisch angehaucht ist.
Ich hab‘s neulich mal mit einer abgewandelten Variante getestet und mir den Umami-Geschmack gleich mit eingebaut.
